| ネギが山盛り、ピリ辛です!
トッピングは、もやしの山の上に白ネギが、どさっと。
白ネギは、うっすら焦げ目をつけて香ばしいかんじです。
味噌風味にゴマの風味も香ります。とろっとしたスープで、深みとコクがあります。
山盛りのネギとショウガが食欲をそそります。
食べ進むにつれてトウガラシの辛味がどんどんと加速されていきます。
うー、辛いぞ。
注文するときに「辛いですよ」って店主に言われましたけど、その通りでした。
でも辛すぎて食べられないってほどではないです。
麺は、かなり固めで、極太の、ややちぢれ系。コシもあります。
食べてる途中から体がポッカポカ。おなかの中に4時間ほど滞在する存在感はバツグン。塩がちょっと多いかな。でも、この辛さは、また食べたくなる味です。スープ飲み干し度 辛いので80%
●アクセス新居浜インターチェンジをおりて国道に出て国道を西に5分ぐらい。JRの駅からは遠い。愛媛県新居浜市
●その他駐車場あり。5〜6台可能。
2003.4.8
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