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山神山人・高松ラーメンポート
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| ●訪問日 |
2004.8 |
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今回は「塩野菜盛」750円を食してみました。
スープは、ごまの香りがうっすらただよい、コクのあるマイルドな舌触りですが、あっさりしていて、塩辛くなく、野菜の甘みがあり、とても飲みやすくてヘルシーです。麺は極細ストレートを固めにゆでてありますが、細いので後半にはほどよい固さに変化していきます。煮卵も定番のものが入っていて、しっかりとダシがしみこんでいて美味です。野菜もたくさん入っていて五目そば風です。
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| ●訪問日 |
2004.4 |
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| ●味 |
見た目は黄色いスープで、背油がトロって見えてます。こてこてかなぁって思ったけど、それほどではなく、ややこってりしたかんじです。コクがありマイルドです。トッピングには珍しいミンチ味噌。あとネギ、もやし、ゴマです。自分はゴマは大好きなので点数高いです。隠し味のニンニク系のスパイスの効果もあり、ぴりっと感もあって、食べている途中で汗が出てきます。なかなか美味しいです。スープは全部飲んでしまいました(^_^)b スープにはコラーゲンかたっぷりって説明書きにありました。コラーゲンはお肌にも関節にもいいのでヘルシーです。チャーシューもトロトロっとして美味しいです。
麺は細くてストレート。コシもあっていいかんじです。
並盛りと、煮タマゴ入りを食べましたが、両方おなじスープで美味しいです。
この煮タマゴは超オススメです。外側はじっくり煮込まれていながら、中身は半熟でトロっとしています。この食感が、なかなか美味です。
量的には並盛りは650gで煮卵は700g=大盛りというかんじです。
けっこうおなかがいっぱいになります。
なかなかスキのない美味しいラーメンでした☆
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| ●その他メニュー |
コク盛り 750円など。
その他メニューは↓
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| 店データ |
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| ●場所 |
高松市サンポートビル内 |
| ●電話番号 |
087-811-2111 |
| ●営業時間 |
11:00〜22:00 |
| ●定休日 |
なし |
| ●アクセス |
JR高松駅より徒歩1分 |
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●特派員名
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ラーメン星人
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| ●update |
2004年 8月 7日 (土) |
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