とんた

とん太--香川ラーメン

う～、うまい。ねぎみそラーメンは、香辛料がたっぷり入った健康ラーメンだ。食べすすむうちに汗が出てくる。きっとトウガラシの発汗効果だろう。しかし、辛すぎると言うこともなく知らない間にスープを飲み干していた。

●ねぎみそラーメン

・スープの色、香り、見た目、味

茶色系スープ。スープ自体はそれほど辛くはない。くどくなく飲みやすい

・トッピングの種類、量など

多めの白ネギが特徴。この白ネギがピリピリ感を演出して、食べているうちに体がポカポカと暖かくなってくる。ねぎみそラーメンは、寒い日には最適の選択となるだろう。

・めんの色、こし、太さ、のどごし、味など

コシがある。ゆでぐあいもOK。

・スープ飲み干し度----100%

●総合評価----かなりいけてる95点。また食べてみたい味である。

●アクセス

●その他

店は窓もたくさんあり、ファミレス風で気軽に入りやすい。<--店外観

●特派員名----珍麺来

2000年春