●ラーメン日記
徳島ラーメン
香川ラーメン
香川お好み焼き
愛媛ラーメン
高知ラーメン
兵庫ラーメン
大阪ラーメン
福岡ラーメン
関東ラーメン
インスタントまたはカップ麺
パスタ日記
本で読みたい人はこちら
「讃岐うどん」の本
徳島ラーメンの本

うどん☆本】 【ワインの本】 【日本酒の本】 【焼酎の本】 【ビールの本

じゃらん☆四国・関西・中国】 【じゃらん☆全国

★売れ筋ランキング
ラーメン、うどん、そば、パスタ、麺類、焼きそば,冷麺,インスタント・詰め合わせ

おすすめiPhone, iPad,アプリ

讃岐うどん必須アイテム

「さぬきうどん」と、
話題の「徳島ラーメン」

四国八十八ヶ所のすべて

●Back Number
2005/2006/2007/
2008/2009/2010/
ラーメン東大 藍住店
●場所 藍住町
●訪問日 2002.6.15
中華そば500円これで何度目かの訪問になる。何度か来たけれどデジカメを忘れて来ていたが今回はデジカメをもってきたのでラーメンを写してきた。ここのラーメンはとても肉が多くてお得な気分になる。ふつうの中華そばを注文しても、ほかの店の肉入りラーメンぐらいの肉の量がある。これはお得だ。味はかなりのこってり味である。肉入りを注文するとさらにこってり度がアップするので胃の調子が悪い時はやめておこう。このお店は夏場は冷房が効いてないのでかなり暑いので注意。
●訪問日 2001.11
●食したメニュー 中華そば500円
●味 藍住町のヨコタのとなりに「ラーメン東大」ができたというので行ってきた。まだ開店祝いの花環が立っていて期待もふくらむ。店内はテーブルがふたつとカウンターという構成で定員は15名ぐらいかな。あたらしい照明がまぶしいほどの光を放っている。にんにく入りを指定すれば無料でにんにくを入れてくれる。「生卵は無料」というのはラーメン東大のユニークなサービスだ。ラーメンそのものを食したい自分としては、ノーマルの中華そばを注文した。こげ茶色系統のスープは、こってりとんこつ醤油味で、しっかりとしたコクのある味わいである。うまい。先に訪問した友だちは「肉入りラーメンはこてこてすぎる」という評判であったが、私の食した中華そばは、それほどこてこてではなかった。スープ最上部の脂の層もうっすらとしているぐらいで、ほどよいこてこてで満足。トッピングには、豚バラ肉がたっぷり山盛りのっかっている。開店祝いのサービスかもしれないけど、得した気分になる。肉入りでなくてもちゃんと肉を食べることができる。もやしもしなちくもOKスープ飲み干し度100%評価○○○また行ってみたい。

●特派員名 ラーメン星人