中華そば肉入り550円

スープは赤だし味噌汁のような赤茶色で、濃厚なコクとまったりとした口当たり。なんとも旨い。

細めの麺はコシもばっちりあり歯ごたえも良い。

トッピングのチャーシューは、やわらかく煮込まれていて味もOK。

きざみネギが緑で美しく、あと、もやし、シナチクが少々。

店も明るく、なかなかいけてる。

スープ飲み干し度100%

評価○○○

また行ってみたい。

国道192号沿い、鴨島町

2001.11

home