岡本 |
●肉入り大700円、小600円、中華大500円
●いわゆる白系のスープが、なみなみと器からあわれるぐらい入っている。 丸みとコクのあるスープは、甘口といえば甘口。飲みやすいが、後半、麺とのからみが薄れてくる。つまり麺が淡泊に感じてくる。 が、スープの味そのものはOK。結局、全部飲み干してしまった。 麺はどちらかというと中太系。しっかりとしたコシがあるが少し固さのあるコシというかんじだ。四角い感触がした。 ・チャーシューは4切れ。四角くカットされている。が、かなり薄い。 その他のトッピングはもやし、ネギ、シナチクが少々。 ・めんの色、こし、太さ、のどごし、味など ・スープ飲み干し度は、100% ●総合評価 うまい。スープの後半の追い込み力が少し不足なのとチャーシューが薄すぎるけど、OKです。 ●アクセス 場所 小松島市小松島町外開23-6 電話 08853-2-0653 駐車場が無い。近くの路上に駐車した。 レポート 2000年1月 |