・ラーメン全体の見た目は、「もやしが多い」に尽きる。
もやしがどっさり乗っている。もやしの高さは15cm以上あるだろう。大を注文しなくてよかった。麺だけでも、量が多くて大満足。おなかいっぱいになる。
・スープは茶系で、ややこってりであるが、塩辛くもなく、飽きない。
・麺は細くもなく太くもなくちょうどよい。コシの強さはまあまあ。
・スープ飲み干し度 100%
●総合評価
うまい。もやしが極端に多く入っているので、さすがにスープは最後の方では、薄くなった。しかし、全部食べさせてしまう味は、さすが。
オリジナルラーメンに挑戦している姿も好感度アップ。
●アクセス
場所: 徳島県小松島市中田町字打開14-1、日赤病院の近く
am1100-pm900売り切れまで
火曜日休み
08853-2-8818
