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| ●Back Number |
| 2005/2006/2007/ 2008/2009/2010/ |
| 山東 鳴門市 | |
| ●訪問日 | 2003.4 |
| ●メニュー | 支那そば肉入り小500円 |
支那そば小450円 |
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| ●味 | 黒い。。この黒いスープは、徳島で一番黒いと思う。この色は、特性醤油の黒さらしい。とんこつ醤油ベースだが、隠し味に魚のエキスが入ってるような気がする。こてこてでもなく、コクがあり、飲みやすく、とろみ具合もちょうどいい。スープは文句なく旨い。全部飲み干せる。豚バラ肉もしっかり味が煮込まれていて、旨い。おしむべきは、麺の固さ。少し柔らかいのだ。麺をどんぶりに入れてからすぐに出してくれたらのびないのになあ。。。しかし、もう一回いって食べたいと思う店である。スープ飲み干し度100%評価○○○ |
| ●その他メニュー | 中華そば、は、白いスープです。 |
| 店データ | |
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| ●場所 | 町 |
| ●電話番号 | |
| ●営業時間 | |
| ●定休日 | |
| ●アクセス | |
| ●特派員名 | ラーメン星人 |
| ●update | |
