まず、大きな海苔が目に入る。これが見た目の特徴である。

スープは甘口がなぜかコーンのような香ばしい香りがする。この甘味は、とんこつと野菜からくるらしい。小さな子供でも問題なく食べることができるだろう。うす茶色系統の豚骨味。脂っこいかと思いきや、しつくこさはない。スープは最後まで飲み干せるので、自分的には合格。一緒に行った友達は、「何味かよくわからん」と言っていたが、、、。

大きな海苔が2枚入っている、これが特長のひとつ。この海苔がうまい。おそらく韓国のりと思われる。
チャーシューも4枚ほどはいっている。

めんのこしも問題なし。太さもノーマル。

スープ飲み干し度--100%

●総合評価

なかなかいいんじ。辛くもないのに最後まで飲み干せるスープはマジックである。さらに海苔がいい。海苔の乾いた感じがスープの湿り気とバランスの妙を演出している。甘口系のスープは誰にも抵抗無く受け入れられるのではないだろうか。

●アクセス

徳島市川内町ショッピングセンターナカイの近く、南に200m。駐車場あり。

2002年1月
2000年9月