中華そば500円

意外とあっさり

見た目的には、こってり、しかし、すすってみると意外とあっさり、という徳島ラーメンの基本的な味付け?ストレートで正統派というべきか。甘い系ではなく、うっすらしょうゆ系。

麺に少しコシがなかったのは残念。スープは旨い。

評価○○

徳島市
阪神フェリー前

2001.12

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