華北 徳島市

ラーメン480円

ラーメン専門店かと思いきや、中華専門店だった。ラーメン的には、みそラーメンとかにんにくラーメンなどいろいろとやってるようだ。とりあえずはラーメンを注文。

スープはうす茶色の透明系で、トリガラ系と思われるあっさり塩味。

麺は細めでこしがある。

スライスされたチャーシューは柔らかく煮込まれている。