・チャーシュー麺600円
・ラーメン全体の見た目
白ゴマがたくさんかかっている。これが最初の印象。
・スープの色、香り、見た目、味
スープは白系で油っぽくなくあっさりしている。
・トッピングの種類、量など
白ゴマがヘルシーさをアピールしている。が、ゴマがすりおろされていない点は少し減点。ゴマは、そのままの状態では消化されないのだ。すりおろしていれば、さらに得点が高い。
漬け物、ゴマ、キムチは好きなだけ入れられるのがうれしい。
・めんの色、こし、太さ、のどごし、味など
麺は細めでコシがある。
・スープ飲み干し度--100%
●総合評価
うまい、けど量の割に値段が高いよ。
●アクセス
場所---徳島市沖浜3丁目-58
am1100-pm800
月曜日休み
088-654-2123
駐車場あり
(1999年9月)
