くるまや　徳島市蔵本町

みそラーメン500円

このお店の看板には、北海道ラーメンとかかれている。きっと北海道で修行してきた主人にちがいない。

チャーシュー麺というノーマル?なのがないので、みそラーメンを頼むことにした。

スープはこくがあり、もやしとのからみもよい。しかし、若干塩辛い。もやしがもう少し多ければ、もやしの水分で塩辛さも緩和されたと思うのだが。

トッピングはもやし、ねぎ。

麺は太めで、かなりのこしこしぷりぷり。好感度高い。

スープ飲み干し度　100%

●総合評価

うまいけど、ちょっと塩辛いのは個人的にだめだ。

●アクセス

徳島市蔵本寵　徳島大学病院の反対側、国道ぞい。駐車場は東隣の神社が確保されている。

●特派員名

ラーメン星人

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