この店は徳島中央市場の正面にあるお店なのですが、
ここの店主、アテネのパラリンピック柔道で3連続金メダルを獲得した、あの徳島の英雄、藤本選手のおとーさんなんですよ（爆）

で、肝心のお味のほうですが、「醤油ラーメン」ってのはなかなかです。
ちょっと濃い過ぎという感もありますが、いい感じかもよ。

醤油ラーメンという名前ですが、これがいわゆる「徳島ラーメン」系です。
名前とはずいぶんと印象の違うラーメンですけどね。

年越しに食べたのは「豚トロラーメン」というものだったのですが、これはチャーシューの代わりに豚トロが乗っていて、スープは塩ラーメンっぽい真っ白のスープでした。こっちのほうの味はというと・・・・・でした（苦笑）

お勧めはやっぱり醤油ラーメンかな？

レポーター　R