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よあけ

●チャーシュー大、650円

・スープは丸みのある味、、といえばいいのだろうか、辛みはみごとに隠されていて、飲みやすい。そして食べたあとからくる塩の効いた後味も微妙でよい。
やや、「いのたに」に似た味かもしれないが、「いのたに」ほど塩味は強くない。100%飲み干せる。
スープの出来はよい。

・トッピングは、チューシュー、もやし、しなちく、ねぎ、の定番。

・麺は、だめ。
最初の一口で「のびてる」と感じた。
そのあとは、伸びるのみ。最近行ったラーメン屋では最低ランク。
ゆですぎ。柔らかめが好きな人はどうぞ。

・スープ飲み干し度------100%。

●総合評価