肉入り　650円

濃い。スープはこの一言に尽きる。とんこつ醤油ベースであるのだが、かなりいろんなエキスが詰まっていて、しかもとろっとした食感もあり、かなりのコクである。自分的にはちょっと薄めてほしいというかんじもする。少しからめかもしれないがそれほど汗はかかない。

めんとスープのからみは十二分。細めであるが、コシがしっかりしている。

チャーシューにしみ込んだ味もしっかりしている。

うまい。

○○

●アクセス

ニ軒屋駅近く。交差点の角。

●特派員名

ラーメン星人

2001.08