mackenうどん日記
●うどん
うどんTOP

讃岐うどん

徳島うどん

●ぐるめ
ラーメン図鑑

おみやげ・B級グルメ

缶コーヒー日記

パスタ徳島

名古屋

★売れ筋ランキング
■うどん/ラーメン

■そば/そうめん/

■焼きそば

■冷麺

■パスタ

■長崎ちゃんぽん

■インスタント

■セット・詰め合わせ

本で読みたい人はこちら
「讃岐うどん」の本
徳島ラーメンの本

うどん☆本】 【ワインの本】 【日本酒の本】 【焼酎の本】 【ビールの本

じゃらん☆四国・関西・中国】 【じゃらん☆全国

★売れ筋ランキング
ラーメン、うどん、そば、パスタ、麺類、焼きそば,冷麺,インスタント・詰め合わせ

iPhone, iPad APP

讃岐うどん必須アイテム

「さぬきうどん」と、
話題の「徳島ラーメン」

四国八十八ヶ所のすべて

おすすめiPhone, iPad,アプリ

小縣屋・元祖しょうゆうどん

仲多度郡満濃町吉野1298-2

0877-79-2266

9:30-18:00 火曜休み

大きな店です。

ここのウリは大根おろし。

これをトッピングして、醤油をかけて食べる。

麺はコシのしっかりした太い系の麺です。

2008年4月

基本は、大根おろしを自分ですりおろして、醤油を少しかけて、好みでネギ、しょうが、ゴマ、スダチをトッピングしていただきます。

夏場の大根は辛いので量に注意。

醤油も少なめからスタートしたほうがいいです。

たたずまいはこの写真をみるとこじんまりしてますけど、実は、とっても大きな看板が道路から見えて、間違うことはありません。

長田のななめ前でもありますので、うどんの連ちゃん可能。

はい、ここが元祖という醤油うどんの説明です。

大根カレーうどん、というのもあります。

もともとの駐車場は10台ぐらい置けます。この右が第二駐車場。

はい、これがとてつもなく大きな看板です。

ここが第二駐車場です。

2001年8月

うどん小・400円。

元祖、しょうゆうどんの店

駐車場も広いしも店内も広い。

座ると、だいこんとおろし金をもってきてくれます。

これを自分でする、ということですね。

ごりごりごり、、、、初めてなもので、作りすぎてしまった。。

目の前に山盛りの大根おろしが。。。

しょうゆさしに入っているのは、すっぱい「すだち」。

運ばれてきたどんぶりには、うどんしか入って無い。

自分の好きなようにトッピングするというのは、讃岐うどんのセルフ店のパターンですね。

先の自作のだいこんおろし、ねぎ、ごまなどを好みでトッピングする。

美味しい!

うどんのこしも固い系で歯ごたえは五段階の四ぐらいある。

ただし、だいこんおろしが辛かった。。入れ過ぎだよ。。

小奇麗なお店なのでお客さんと行くのも○です。