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田舎人(かっぺ)・春日店
●訪問日 2002.05.15
●場所 高松市春日町1643
●メニュー かけうどん・小 180円
●味 ひさしぶりに高松に来た、そして食べたひさびさの讃岐うどん。ひと口たべて「ああ、香川に来たんだ」と実感。なつかしい感情がわいてきた。セルフなので、おしるの量は自分で調整できる。少なめにして、麺を中心に楽しんだ。しっかりしたコシ、のどごしのよさ。うまい。だしが無くても、麺だけでも十分うまい。こんどは釜上げを食べてみたい。
●特派員名 ラーメン星人