mackenうどん日記
●うどん
うどんTOP

讃岐うどん

徳島うどん

●ぐるめ
ラーメン図鑑

おみやげ・B級グルメ

缶コーヒー日記

パスタ徳島

名古屋

★売れ筋ランキング
■うどん/ラーメン

■そば/そうめん/

■焼きそば

■冷麺

■パスタ

■長崎ちゃんぽん

■インスタント

■セット・詰め合わせ

本で読みたい人はこちら
「讃岐うどん」の本
徳島ラーメンの本

うどん☆本】 【ワインの本】 【日本酒の本】 【焼酎の本】 【ビールの本

じゃらん☆四国・関西・中国】 【じゃらん☆全国

★売れ筋ランキング
ラーメン、うどん、そば、パスタ、麺類、焼きそば,冷麺,インスタント・詰め合わせ

iPhone, iPad APP

讃岐うどん必須アイテム

「さぬきうどん」と、
話題の「徳島ラーメン」

四国八十八ヶ所のすべて

おすすめiPhone, iPad,アプリ

根っこ・高松市

JR高松駅から南に少し歩いて、三越のすぐ手前の交差点の西側です。

おそらく讃岐うどんというのは固いというイメージではないでしょうか。

なので、はじめて香川に来て、初めて讃岐うどんを食する人をつれていくのがここですね。

なにしろコシがある。固い系の麺です。

きっとふつうのうどんしか食べたことのない人はここの固い麺に驚くでしょう。

これぞ讃岐うどんというかんじです。

年中無休7:00-19:00

地図・・こちら

2006.9.21

ひやしぶっかけ

180円だったかな。

たまに香川にくると讃岐うどんのコシの強さにおどろきます。

ここの店のうどんは特にコシが強く、「冷たいの」で食べればさらに強くかんじます。

麺は太めで太さはきれいにそろってます。

のどごしも良いです。

讃岐うどんのセルフの店に初めて行った人が困るのがなんて言えばいいのかわからないこと。

注文するときは、「ぶっかけ・つめたいの」とか「ぶっかけ・あったかいの」というように注文します。

天かす、ショウガ、ゴマ、ネギはセルフで乗せます。

前回は、大根おろしがのっかってたのですが、今回気づかなかったなあ。

仕事仲間のウドンコさんと来たのですが店員さんに「今日は早いですね」と言われてました。ちょっと12時前にいったのです。うどんこさん曰く「打ち立てのうどんを店が混む前に、まったりと食べるのがよいですなあ」

ひやぶっかけ、温泉卵入り

高松駅から近く、駐車場はないですけど、電車でいった仕事のついでに寄るのにちようどいいですね。ナイスなロケーションです。

おすすめは「ぶっかけ温泉卵、冷たいの、大」

ここの売りはなんといっても温泉卵入りです。

期待通りのシコシコ麺。固い系です。

だしもちょうどよい辛さ。

うまい。

ここのゲソ天はひとくちサイズ。これもいいです。

ぶっかけ・小

讃岐うどんと言えば「ぶっかけ」

これも歯ごたえ十分でいいですよ。

コシをもとめるのなら冷たいダシで食べるのがよいです。