さぬきや・高松市塩上町

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さぬきや
●場所	高松市塩上町
●訪問日	2003.03
●食したメニュー	かけ・あたたかい・小・300円
●味	メニューに「ぷっかけ」がないのですが、「ぶっかけありますか」と聞くと「あります」と言うので「ぶっかけ」を注文してみました。出てきたのは、どうみても「かけ」に見えるうどんでした。自分の修行不足なのか、地方によって、店によって解釈がちがうのか、わかりませんが、ともかく、ダシにひたひたにつかったうどんでした。ダシはちょっとうっすら辛めのダシ。トッピングはネギとショウガのみです。
	麺は、なかなかモチモチした麺で、おいしいと思います。あったかいダシにしても粘りはありました。
	量はかなり多いです。「小」でも世間一般の「大」はあります。
●コメント	お得度高いです。でもぶっかけのイメージとはちがうような、、。
●特派員名	ラーメン星人

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