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山田屋

香川県高松市サンメッセ内
釜上げ生卵入り 480円

サンメッセの中の立派なビルの一角にある。店内は明るくて清潔なかんじ。

知り合いが、これがお薦めというのでこれにした。

すべてが別々の入れ物にはいって出てくる。

うどん、だし、薬味(ねぎ、しょうが、だいこんおろし、レモン、ゴマ)から構成される。

すべてどんぶりに入れて食べる。

うまい。うどんはコシもありぷりぷりした弾力もある。

訪問日2001.4.11