平谷屋　阿波市

ひさしぶりに何年かぶりに行ったら、すっかりお店がきれいな風貌に変身してました。

むかしは隠れ屋のようなたたずまいで、それが風流で好きだったんですけどねぇぇ。。

秋風も涼しい季節になっていたので、河原の方におりて食べることはできませんでした。夏場にいけば河原のに設置された屋根付きの床で食するのがお薦めです。

ここのダシがいい風味を出してるんですよ。

ここらで取れる小魚のジンソク?っていうのですか?それを使ってると聞いたのですが。。まちがってたらすみません。

ともあれ、魚の香ばしい香りがして美味です。

うどんの麺もコシがあってモチモチしてて美味しいです。太さが不揃いなのがまた良いです。

讃岐うどんほどのコシはないですけど、たらいうどんは、これでいいと思います。なんでもかんでも固かったらいいってもんじゃあないんです。

阿波市宮河内平間

088-695-2262

本道から看板を目印に、細い道に入り込んで100メーターほど行き、急坂を左に下ると店があります。

むかしはもっと急坂だったんですが、改善されてました。

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