まんぷく堂

肉玉ぶっかけ・大・500円

半熟卵、ネギ、天かす、焼き卵、かつおぶしなどのトッピングがどっさり盛りだくさん。

ダシは甘めです。

うどんのコシ、つやOK。

また行きたいですね〜♪

2011.2月

徳島県・鳴門市ローソン瀬戸明神店の前。

地図こちら-->googelmap

徳島県では、めずらしく讃岐うどん風のセルフ店です。

麺は、しっかりしたコシがあるのですが、讃岐うどんのレベルからいうと標準的かな。

トッピングが豪華ですね。でも、ちょっとべとべとするのがマイナスかと。

温泉卵が、ぶっかけうどんにのっかってます。

いろんなものが豪華にトッピングされてるのですが、ちょっと多すぎるかな。

食感的にべとべとしてくるんですよね。後半戦がつらい。

もうちょっとダシを多めにしてくれたらすっきり、ツルツルといくんですけどね。

だしは美味しいです。今回、ちょっと麺がやわらかかったです。