信州の蕎麦

上田駅にまたやってきました。

今回は駅前の「よろづや」というお店。

明るくてきれいなお店でした。

さて注文はなににしようかな、、ざるそば、がシンプルでよさそうですが、(実際、ほとんどのお客さんはざるそばを注文されてました)、あえて、なにかをトッピングしたもの、、を探し、、「なめこおろしそば」を注文。

蕎麦は、細くて平べったい形状で、しこしこしていて美味しいです。

ここのお店の蕎麦汁はたーーーっぷりいただけます。おそばを食べた器にいれてスープみたいにごくごく飲みました。

お品書きがお店の前に出てますので下調べもばっちり。

店内は明るい雰囲気で入りやすいです。

ちょっと高そうな高級料亭みたいなかんじ。

でも入ってみると居酒屋さんでした。

と聞いたら持ってきてくれたのがこれ。

真澄(ますみ)という日本酒でした。

フルーティで、すっきりしています。アルコールのようなぴりぴり感がなくて飲みやすいですね。美味しいです。

「真澄」のつぎは、「豆乳のリンゴ酢の焼酎割り」

うーーん、ジュースのように飲みやすい。。

【信州のお酒】

・東急イン(上田)についてはこちらに書きました。

ほぼ1時間半。

あっという間です。近いですね。

東京を出てしばらくして、だんだんと田舎の風景になり、そして右側に見えてくる山々。形が切り立っていて目を引きます。なんていう山なんでしょうか。。

そして、さらに走ると右側に見えてくる台形型の山が手前と向こうに合計ふたつ。後ろのはかなり高い山のようです。

軽井沢の駅の周辺です。

軽井沢をすぎたころから見えてくる山。

これはさっきの台形にみえた山かな。