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レタス

発芽

・水につけて冷蔵庫で一晩放置してから種まきする。

・発芽まで20℃前後とする。

25℃以上では発芽しない、休眠する。

光は当ててよい。

オーク系グリーン

 

ヨーロッパ野菜
アブラナ科
別名 ブルーニャ

結球しないはレタスの一種で樫の葉の形からこの名前がついた。
別名をブルーニャと呼びしゃきしゃき感とかすかな苦味が特徴。
一般のレタス類に比べ、色も味も濃い。

苦みが少なく食べやすい

オーク系レッド

ヨーロッパ野菜
アブラナ科
別名 ブルーニャ

結球しないはレタスの一種で樫の葉の形からこの名前がついた。
別名をブルーニャと呼びしゃきしゃき感とかすかな苦味が特徴。
一般のレタス類に比べ、色も味も濃い。

苦みが少なく食べやすい

苦みが少なく食べやすい。

葉に赤みがある。

フリルレタス

シャキシャキした食感

日持ちがよい

バタビア

・パリっと歯切れよい

・葉の枚数が多い

・晩抽性あり(抽台(ちゅうだい(開花)しにくい)、チップバーンでにくい。

ロメイン、コスレタス

シーザーサラダによく入る。

ロメインレタス(Romaine lettuce, Lactuca sativa L. var. longifolia)またはコスレタス(Cos lettuce)は、レタスの品種の1つである。硬い葉脈を持つ長細い丈夫な葉が結球する。他の大部分のレタスとは異なり、熱に耐性を持つ。

キク科

wikiより

用語

サラダ菜は、俗称。サラダに使える野菜の意味。

リーフレタスも俗称。丸く巻かないレタスの俗称。葉レタス。

サニーレタスは、非結球型のレタスであるリーフレタス(学名 Lactuca sativa var. crispa、葉レタス、チリメンチシャ[1])の品種のうち、特に紅色[2]から紅褐色[3]がかかった葉を有する品種の日本における総称である。別名にアカチリメンチシャ(赤縮緬萵苣)、レッドレタスがある。

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肥料

センサー

堀場、LAQUAシリーズ、
pH, EC、その他

 

ECメーター

肥料の濃度、電気伝導度

pHメーター

酸性、アルカリ性

 

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