創業ハンバーグカレー、松屋、ハンバーグでかっ
きのうにひきつづき
松屋の創業カレー
今日は
ハンバーグ・カレーにしてみました。
見た目
ハンバーグ
でかいです。
ルーのほとんどをかくすほどの大きさ。
どんなお味でしょうか。
まずルーは、、、はい、一口目から、ガツンときます。
コクがあり複雑ですが口当たりは滑らかです。
そして、ピリピリが持続する快感、、これはハマる。
こちらは、きのうと同じルーのようです。
そして、ハンバーグのほうは、、こちらはルーが少しインパクトがあるので
控えめですね。
ルーの影に潜んで肉の旨味は主張していません。
あくまで脇役に徹したハンバーグです。
でも肉の味もしっかりとしていてずっしりと食べ応えがあります。
肉を食べている食感をもっと味わいたいのなら、昨日のカレギュウがぐにゃぐにゃした肉を噛めるのでいいかなと思いました。
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