| 2009年9月 |
■淡路の牛乳ケーキ
かる〜くて、ふわふわ〜
ふわふわした空気みたいなケーキでした。
うっすら牛乳みたいな香りがあって、中にはひかえめにクリームが。。
美味しいです。
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■文明堂の松葉
文明堂は長崎のカステラだけじゃなくていろいろとあるのです。
ほどよい固さでポリポリと食べられます(^o^)b
なつかしい味の和菓子。
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■びわカステラ「黄金のしずく」
長崎のお土産です。
びわがトッピングされてます。
といってもそんなにビワは主張してません。
ふんわりカステラがメインです。
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■かまど
かわら煎餅です。それほど硬くはない瓦せんべいなので葉の弱い人にも大丈夫(^-^)
香川県からのお土産
「かまど」はかまどの形のお菓子が有名ですけど、瓦せんべいもあります。
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■栗ようかん
秋らしい栗のはいった羊羹。。甘くて緑茶にぴったり。
羊羹のすべて@楽天市場
緑茶のすべて@楽天市場 |
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■おすそわけ
手作りのドーナツいただきました〜
お菓子を器用に作れる人っていいですねえ〜(^o^)
さくっとした歯触りととろけるチョコのハーモニー
カラフルなチョコチップがアクセントってかんじですね。
ごちそうさまでした〜♪ |
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■セレブ・デ・トマト
といえば東京の高級トマト専門レストラン
ひとつ600円もするトマトがあるとか。。
今回、トマトの詰め合わせを見る機会に恵まれました。
緑色したトマトが入ってました。一見、熟してないトマトかと思うのですが、これで食べられる状態だそうです。
ひとつ緑のトマトを食べてみましたが。。。味が薄い。やっぱり赤くて熟したトマトが美味しいと感じました(￣∀￣;
ここのトマトも採用されてます▼
【フルーツトマトのアグリベスト】
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■六花亭のチョコ
ストロベリーチョコ
白いタマゴみたいな形のホワイトチョコをさくりと食べると赤いイチゴが入ってました。
美味しい北海道のチョコと言えば六花亭ですね。
【六花亭のチョコのすべて大集合】 |
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■チョコが一番美味しいのは製造後2週間
ココアバターの結晶が固まってカリッとした食感になるのが製造後2週間らしい。これ、がっちりマンデーで明治製菓のときに言うてました。 |
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■丹羽 黒一番
兵庫県からのお土産
固めのパリパリしたなかに黒豆のゴツっとした食感、微妙な塩味で日本茶にぴったり。
厳選された「もち米」をセイロで蒸し丹波黒大豆と合わせ、杵つきから焼きまで独自の工夫で丹念に仕上げたおかきです。
豆の香味を引き出した少し硬めの食感が、昔懐かしい味として甦ります。
西田製菓のHP
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■スイカ
ってまだ穫れるんですかね、。。
9月下旬ですけど。
ひさしぶりに見た気がしました。
甘くておいしいです。
季節が逆戻りした気分(^-^) |
■あんのういも
これはめずらしい種子島のお土産。
あんのういも「安納芋」
見た目はカボチャのようにオレンジかがった黄色で珍しい。
食べてみると、なめらか!!
ものすごくしっとりしていて滑らかです。
まるでこしあんのようにきめ細かいのです。
美味でした。
安納芋とは、紫芋と共に種子島の芋を代表する甘藷。高水分で、焼くとまるでクリームのようにネットリとした食感。糖度の割にはカロリーは低く、焼いた後に冷やして食べても、アイスクリーム感覚で楽しめる。栽培はやや難しく、単位面積あたりの収穫量もやや少ない品種。
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調理に際しては、ゆっくりと時間をかけて加熱すると、より美味しくなる。また、掘りたての新鮮なものよりも、３週間から一ヶ月以上熟成させると、最も糖度が上がり美味しくなる。この品種の特徴は、試験場などで粘質性と呼ばれるその食感に有り、クリームのようにトロッとした食感で、在来の焼き芋らしいホクホク感は全く無い。
【種子島の「あんのういも」価格こちら 】 |
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■韓国ロッテのお土産
カスタードケーキ、いただきました。
日本にも同じようなのがあるそうですけど味もいっしょでした。
で、wikiで調べるとロッテと韓国とは関係深いんですね。
株式会社ロッテ（LOTTE）は、1948年（昭和23年）に創業し、東京都新宿区に本社を置く国内大手の菓子メーカーである。ガム・チョコレートなどの菓子製品の製造と販売を手がけるほか、世界各地にグループ展開している。創業者が韓国出身の在日韓国人一世であるため、特に韓国とは関係が深く、日韓両国で大規模な事業展開をしており、プロ野球チームとして、韓国ではロッテ・ジャイアンツ、日本では千葉ロッテマリーンズを持つ。 |
■如水庵のお菓子
神戸からのお土産です
詰め合わせです
今回は、きなこのわらび餅をいただきました
トロリと黒蜜をかけていただきま〜す♪
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■瓦せんべい
香川の高松市のお土産
瓦のように固いのです。
パリッと噛む、、
そしてボリボリと口の中で何度か噛むと
じんわりと甘さがでてくるのです。。
素朴でいい味だしてますね〜♪
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■手作りマフィン
おすそわけ〜
いただきました〜
しっとりバターがいい香り
さっくりした食感とクルミのクリクリ感がいいですね
食べると、いろんな色チップがでてきて見た目も楽しいです♪
コーヒーブレークにぴったり
ごちそうさま〜♪
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■高知のお菓子の詰め合わせ
こんなかのいくつ知ってますか??
かんざしぐらいしかわからないですねえ。。
みんなにひとつずつだったので「開運小判」にしました。
これが開運小判。
あんこと側が別々になっているので、はざわりもサクサクってかんじで良いですね。
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■くずもち・詰め合わせ
くずもちとは、くず粉から作られるお餅。
葛粉（くずこ、くず粉）は、マメ科のつる性多年草、秋の七草の一つクズの根から得られるデンプンを精製して作られる食用の粉で、デンプン類の中では、最高級とされている。
透明感があり、ぷりんぷりんな和菓子です。
愛知県からのお土産でした。
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■クーリッシュ・カフェラテ味
アイスみたいなかんじで、最初は固くでなかなかでてこない。
けど、持ってるうちに手の温度で溶けてきてどんどんでてくる。
お味は甘いカフェラテのアイスです♪
もちやすく食べやすいけど、後半はジュースみたいになってきてアイスっぽくなくなるのです。【ロッテ クーリッシュ】
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