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ってこんな形だったんですね〜
ぱっとみると、虫???ってかんじでびっくりしますね〜(￣∇￣;
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「でん」というお店がホテルの近くにあったのでそこに入りました。入り口で靴をぬいで入るシステム。ドリンク飲み放題が980円からってのは安いですね。
たん塩，ロース，レバー，ホルモンなどたらふく食べました〜♪
きょうは宮崎県の人がお客さんにきたのでそれにちなんでマンゴーシャーベットも食べました。マンゴーらしき皮のなかにカチカチに凍ったマンゴーシャーベットが入ってました。
場所は「京都第一ホテル」の近く。
■マンゴーブッセ
遠方より友きたる
宮崎から知り合いがきました〜
宮崎といえばマンゴー，，マンゴーといえばマンゴーブッセ。。。か??
ともあれ、黄色いマンゴークリームらしきものがサンドイッチになってました。コーヒーに会いますね(^-^)
【宮崎県の観光とグルメ情報】
■長ぼそいイチゴ
なんていう品種かわかりませんけど、長いイチゴです。
味は甘みより酸味系というかんじです。
■千寿せんべい
京都のオミヤ
和菓子かと思ったら，意外とガリっと力強い歯ごたえで、クッキーのような風味のなかにバタークリームがサンドされていました。
緑茶よりはコーヒー，紅茶に合いますね。(^-^)
【京都のグルメ、和菓子、着物、雑貨】 【京都の宿】
■鶴我(つるが)会津郷土食
福島県郡山市のワシントンホテルの真ん前にあるお店です。
どうやら馬刺の旨そうなのが食べられそうです(^-^)
お品書き
名物の「桜鍋セット」2800円ってのを注文しました。
お飲物は??
「とりあえず生」
えびす(夷)ビールがでてきました。
みちのくは夷の地だから夷ビールか〜??
『日本書紀』には、東北に「夷の国」が在り、そこに「蝦夷」「毛人」などと呼ばれる野蛮な異民族が住んでいると記している。
それはさておき，つきだしとして、「こじる」がでてきました。
これは「お講汁」(宗教的な行事でふるまわれる郷土料理)が転じたものらしい。ここ福島では山菜がメインになっていて、温かくて薄味の出汁は胃にやさしい。これから飲む酒の受け入れ準備を整えてくれますね。
あとニシンと山菜の小鉢もセットででてきましたよ。
「ニシンの山椒づけ」も注文しました。
こちらではニシンは名産らしい。
しっかり醤油のしみわたったニシンの山椒づけは日本酒に合います。
こちら福島でのお酒「会津娘」と「誉れ」をいただきました。
「会津娘」は実に飲みやすい。マイルドな口当たりはいくらでもいけそうで飲み過ぎそう。
「誉れ」はぐっと辛口になる。
【日本酒・焼酎★人気ランキング】
漬け物セット
漬け物も食べなさいって現地の人に言われて注文しました。
梅干しのペーストをつけて食べるみたいです。
塩味もさっぱりしていて、こりこりシコシコ美味しいです。
【漬け物・梅干し・キムチ☆人気ランキング】
田楽串セットも注文しました。
きりたんぽみたいなのものあって東北らしい田楽です。
黒味噌，赤みそ，にんにくなどのペーストがこれまた旨い。
日本酒がすすむわ(*´▽｀*)
いよいよ出てきました。メインの馬刺。。
ここの馬刺，かなりサイズがでかい!!
マグロのオオトロのぶつ切りみたいなかんじで、かなり食べごたえあります。馬刺自体は、臭みがなくてすんなりとしたお味。
レバーも生ですが、こちらは小さいサイズでぷりぷりしてます。
そして、白いのが「馬のたてがみ」だそうです(￣∇￣;
そんなもの食べたこと無い。。
口にいれるとぷりぷりしてる。そして二、三回噛んでいると、脂がじんわりと口の中で溶け出して甘いバターの味がしてきました。これは不思議。「馬のたてがみ」珍味です。
そして桜鍋。。馬の肉は桜色しているから桜鍋なんだって。
鍋といっても浅い器に少しだけだしをいれてほぼ焼き肉みたいなかんじで食べます。
脂ののった赤身の馬肉の脂が半分溶けるぐらいでさっと食べました。出汁が効いて旨い。生もいいけどこっちもいいですね。
もう満腹です。
ごちそうさまでした。
鶴我HP
■ショコラブッセ
ふわふわしたカステラのなかにしっとりクリームが入っていて口の中でそれらが溶け合って幸せな気持ちに(^-^)
どこのオミヤか忘れた(>_<)
【ブッセ一覧】
■水戸・納豆せんべい
これ、かなり納豆してます。
しっかり納豆のつぶが乗っかってるし、食べたら
糸引きます(^-^)
このネバネバ感は素晴らしい。
香りは醤油の芳ばしさがあって納豆臭さはあまりないですから食べやすい。
■納屋橋まんじゅう、名古屋
■どら焼き、兵庫
■さっくり かにパイ、石川県
■よも山、名古屋
■かほっくりまんじゅう、道の駅 高松のオミヤ
■石川のお餅、あん入り餅
■高原ブッセ、岡山の蒜山
■千鳥饅頭、大阪
■ままどおる、福島県
■岩おこし、大阪
■いよかん餅、愛媛
■萩の月、宮城
■石鹿野焼(いししかのやき)、島根
■白い恋人、北海道
■ふうき豆、山形県
■東京あんプリン
■カレーようかん、和歌山県
■りんごパイ、長野県
■堀川八景、島根県
■黄色いトマト
■つるかめまんじゅう、島根県
■東京サンド
■もみじまんじゅう〜、広島県
■揚げかま棒、福井県
■福島県 ままどおる
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