■陣太鼓
小豆の入ったツルツルの水ようかんの中にもちもちっとしたお餅が入ってて、ツルツルモチモチ。
意外と甘さは控えめで思ったよりもさっぱりしています。
【陣太鼓★価格チェック】
・誉HP
「誉の陣太鼓」は、あずき餡の中に求肥を包んだお菓子。どこにもまねできない発想と技術によってご提供する、香梅の最高傑作です。さらりとした上品な甘さと本物の風味に、高い評価をいただいております。
「餡は命」と考えており、北海道産の最高級大納言あずきを契約栽培で確保しております。工場では、さらにそのあずきの一粒一粒を丁寧に手作業で選別。そして水は、阿蘇の清らかな伏流水。専門の餡職人が丁寧に丁寧に作り上げます。 |
