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グルメ2014年2月

マサラ

ナマステ・セット 

辛さは3の中辛にしてみました。

カレーは、左がピリ辛でしたが、右が甘口で、ミックスしてもいいのかも。

カレーは、かなり煮込んでいて複雑で奥の深い味。

ナンがボリューム満点。かなり大きい。ちょっと甘め。これは生地そのものの甘さかな。。

辛いカレーと合います。

チキンのフライと、長細いのはなんだろ。どっちもあっさりした味付けでよかったです。

おなか満杯になりました。

美味い(^〜^)♪

マサラ・徳島市川内町

ナマステ・セット

2150円

 

食後に、チャイもいただきました。

紅茶にたっぷりのミルクを入れたものです。

もっと甘いのかと思いましたが、飲みやすい甘さにしてくれてありましたよ。

全体的に、日本人向けに、やさしい味にしてくれてありました。

厨房の人たちはインドの人です。

以前は注文もインドの人が受けてましたが、今日は日本人でした。

台湾のマンゴー、ゼリー

プルップル♪

まったりと包み込まれるような甘さ、台湾の暖かさだね♪

コルシーニ・ビスコッティ、パルットーネ

 

パルットーネ

ふわっふわ、モチモチ、オレンジ風味の発酵パン、こういうの大好き♪

サイゼリアの優待商品

2013年の後半にいただきました。

今回、コルシーニのパルットーネがむちゃくちゃ美味しかった。

コルシーニ・ビスコッティは、イタリアのトスカーナ地方 の伝統的なスイーツやビスケットを製造するメーカーです。

会社はイタリア中北部トスカーナ地方、イタリアの「カスターニョ」=栗の産地として知られ、毎 年10月に栗祭りを開催するモンテアミアータに位置し、1921年、モンテアミアータ山の斜面でコラード•コルシーニ氏とその妻ソリディアが、昔ながらの 薪のオーブンを使いトスカーナの伝統的ペストリーやお菓子を焼く小さなパン屋から始まりました。

 

トスカーナの偉大なベーキング工芸の愛と品質のこだわり

CorsineのHP

http://www.corsinibiscotti.com/

 

パスタの太さとゆで時間一覧

太さ ゆで時間
1.2 mm 3 分
1.3 mm 4 分
1.4 mm 5 分
1.5 mm 6 分
1.6 mm 7 分
1.7 mm 8 分
1.8 mm 10 分
1.9 mm 11 分

出典:http://m.nj-clucker.com/2013010800.php

 

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