| 作用 |
コラーゲン、アミノ酸、ステロイドの生成を促進します。
抗酸化作用があります。ビタミンCは活性酸素により酸化してLDL(悪玉コレステロール)が酸化するのを防ぎます。
骨を丈夫にします。
鉄分の吸収促進。
メラニン色素を作るのを防ぎます。
抗ストレス作用のある副腎皮質ホルモン合成を促進。
活性酸素により酸化したビタミンEをもとのビタミンEに戻します。 |
| 含まれる食品 |
いちご、みかん、キウイ、ピーマン、ブロッコリー、パセリ、小松菜 |
| 特徴 |
水溶性、熱アルカリ空気酸素により分解する、銅と鉄などで酸化されやすい。水溶性なので余分量はすぐに尿に排泄される。一日三回ぐらいに分けて飲む方がよい。 |
| 一日常用量/最低必要量 |
50-500mg / 50mg |
| 欠乏すると |
成長が遅れる、貧血、皮下出血、骨の成長不全、壊血病 |
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